凍干機
產品類別: 凍干機
產品名稱: 凍干機
產品型號: ZLG
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一、工作原理:
     其基本原理是在高真空狀態下,利用升華原理,使預先凍結的物料中的水份,不經過冰的融化,直接以冰態升華為水蒸汽被除去,從而使物料干燥,真空冷凍干燥產品可確保食品中蛋白質、維生素等各種營養成份,特別是那些易揮發熱敏性成份不損失。因而能最大限度地保持原有的營養成份,有效地防止干燥過程中的氧化,營養成份的轉化和狀態變化,凍干制品成海綿狀、無干縮、復水性極好、食用方便、含水份極少,相應包裝后可在常溫下長時間保存和運輸。
二、應用范圍:
  食品工業:真空冷凍干燥技術可用于果蔬、肉禽、水產、調味品、方便食品及名優特產等干燥,可達到保持食品原有的色、香、味、形、新鮮度不變的目的,且復水性特好,成品便于貯存和運輸,費用降低,保存期延長。 
  營養保。涸诟稍锖、冬蟲夏草、蜂皇漿、人參、龜、鱉、蚯蚓等營養保健品,采用真空冷凍干燥工藝,更使人們相信該營養品純真自然。 
   醫藥工業 :可將真空冷凍干燥法應用于血清。血漿、疫苗、酶、抗生素、激素等中西藥品的脫水與保存。 
  生物研究:利用真空冷凍干燥技術長期保存的血液、細菌、動脈、骨骼、皮膚、角膜、神經組織和各種器官,在使用時只需供給水份即可再生,仍保持其生化物理特性。 
  其它如在航天隔熱陶瓷制作,考古中木帛制品保存,標本制作,特殊材料制備等的應用,可收到獨特的效果。 
三、本機特點:
     1、設備構成:主要由干燥箱、冷凝器(捕水器)、加熱系統、真空系統、制冷系統和電氣控制系統等六大部分組成。
   2、干燥箱、冷凝器使用不銹鋼全封閉制造,聚氨脂發泡保溫,內表面鏡面拋光,外表面亞光處理,保證整機恒久潔凈度;物料冷凍、干燥全過程均可在干燥箱內完成。
   3、電氣控制部分配有各種先進的測量系統,保證了凍干制品的工藝質量。制冷機采用單級或雙級制冷,能達到極理想的制冷溫度,維修、操作方便。  真空系統采用多級羅茨水環真空機組,使真空度處在最佳狀態,以縮短整個凍干時間。 能耗設計合理,整機總功率比國內同類產品低,售價低于國內市場價。 
   4、采用進口5.4英寸圖形液晶顯示屏,CCFL背光、畫面清晰;具有數字、曲線、百分比棒圖、追憶、報警狀況、時間等顯示;采用高速、高性能微處理器,可以同時實現對12路信號的檢測、記錄、顯示和報警;采用高速、高性能微處理器,可以同時實現對12路信號的檢測、記錄、顯示和報警;采用大容量的FLASH閃存芯片存貯歷史數據,掉電永不丟失數據;根據記錄間隔的不同,可存儲36個小時至365天的數據。
   5、先進可靠的控制系統:可編程序控制裝置,人機界面操作系統。
     可根據用戶需要,進行對口設計。
四、技術參數:
型  號
ZG-0.5
ZG-1
ZG-2
ZG-3
ZG-5
ZG-8
ZG-10
干燥箱尺寸(φxL)
0.5x0.5
0.7x0.7
0.8x0.9
0.9x1.0
1.0x1.2
1.1x1.5
1.2x1.5
有效擱板面積(m2
0.5
1
2
3
5
8
10
擱板工作溫度(℃)
-45~60
擱板溫差(℃)
±1
冷凝器溫度(℃)
-50~60
冷凝器捕水量(Kg)
7
12
25
40
60
100
120
箱內最高真空(Pa)
3
冷卻水(≤25℃)流量(T/h)
1
2
3
5
5
8
8
化霜方法
噴淋加水淹
使用環境
溫度5~30   相對濕度<75%
總功率(kw)
15
18
22
25
28
33
40
設備安裝面積與高度(m2xm)
4x2
8x2.5
15x2.5
20x2.5
25x2.5
30x2.5
35x2.5
  
型  號
ZG-12
ZG-15
ZG-20
ZG-25
ZG-30
ZG-35
ZG-40
ZG-50
干燥箱尺寸(φxL)
1.3x1.7
1.3x1.9
1.4x1.9
1.5x2.0
1.5x2.3
1.6x2.3
1.7x2.5
1.8x2.5
有效擱板面積(m2
12
15
20
25
30
35
40
50
擱板工作溫度(℃)
-45~60
擱板溫差(℃)
±1
冷凝器溫度(℃)
-50~60
冷凝器捕水量(Kg)
150
200
250
300
350
400
550
700
箱內最高真空(Pa)
3
3
3
3
3
5
9
13
冷卻水(≤25℃)流量(T/h)
10
10
15
20
25
25
35
40
化霜方法
噴淋加水淹
使用環境
溫度5~30   相對濕度<75%
總功率(kw)
45
50
60
70
90
110
130
150
設備安裝面積與高度(m2xm)
40x2.5
40x2.5
45x2.5
45x2.5
50x2.5
50x2.5
60x2.5
60x2.5
 
 
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